御風而行的夢

我一直覺得如果成為富豪住起來最開心的地方就是紐約了，這裡有好多頂級餐館，當然價錢也是很頂級。我在紐約參加過慾望城市的旅行團，行程就是帶我們去影集裡女主角們去過的餐館酒吧店舖，還有凱莉等人的家（只是家門口，房內是棚內搭景），車上會一直放著相關的影集情節，讓我們對照真實與虛構的交錯。行程中多數地方消費不起，我記得就是一家Samantha去過的情趣用品店和凱莉家附近（劇中位於上城區，但實際的拍攝點在這附近）的杯子蛋糕店是我的消費水平。我對兔子造型的按摩棒沒什麼興趣，所以就買了好幾個杯子蛋糕。Magnolia Bakery的杯子蛋糕很甜但是覺得好吃，現在除了當初那家本店也開了很多分店，有機會可以嚐嚐看。

（照片是從Magnolia Bakery臉書抓的，我的照片存在硬碟裡壞掉了）

地址：401 Bleecker St, New York, NY 10014

電話：212-462-2572

http://www.magnoliabakery.com

位於上城區中央公園附近的Jean- Georges也曾出現在慾望城市裡，Samantha曾在自己挑男人的品味被質疑時回擊：他帶我去Jean- Georges吃飯不用訂位！（He took me to dinner at Jean Georges. We got right in, no reservation needed），可見得這家餐廳的高檔和熱門。不過今天我要介紹的餐廳不是Jean- Georges，是同系列同地點的Nougatine，但是同樣需要訂位，而且也很難訂。

Nougatine和Jean- Georges是使用同樣的廚房出菜，但是價位比較低，每日中午的套餐一人約30元就可以體驗到類米其林餐廳的水平。位於Columbus Circle和中央公園旁的川普大樓1樓。

一進餐廳是先到Nougatine，裡面的一個房間才是Jean- Georges。

其實這價位在這地點也堪稱平價了，吃完還可以去中央公園走走。

套餐可選前菜，主菜，甜點共三道。我選了蝦沙拉（單點要23元）

有伴的好處就是可以分食，我先生的鮪魚前菜（Tuna Tartare with Avocado, Spicy Radish, Ginger Marinade）也很好吃。前菜單點約12-23元，既然是點套餐，當然就直接選最貴的了。

雖然是偽米其林餐廳，菜的份量跟真正的米其林餐廳一樣小（可是我吃過米其林一星的主菜大份很多...也許這就是一星和三星的差異）

一鴨一魚兩種主菜我覺得魚比較好吃。不過吃到這裡我心裡的疑問越來越大聲：為什麼法國菜是這種味道？我覺得比較像西方和東方結合的精緻創意料理。我在法國和洛杉磯各吃過一次法國菜，口味和這家完全不是一個路數耶.....

這就上甜點了（Jean-Georges Warm Chocolate Cake, Vanilla Bean Ice Cream），我原本就喜歡吃這種裡面有熱巧克力的蛋糕，但是我覺得另種甜點更好吃。

我比較喜歡吃這種橘子味的蛋糕（toasted almond parfait with candied orange peel and slices of fruits）。不過只有兩種甜點可以選，我們就一人點一種。

其實每道菜都好吃，但我比較不喜歡鴨啦，在美國的高級餐館還是點牛肉和魚比較不會失手，在美國吃了兩次鴨覺得都沒有中餐的做法好吃，不過口味還蠻特別的，肉質也處理得不錯。

隔壁房間裡的Jean- Georges也是從這個開放式廚房出菜，中餐貴點但是38元可以吃兩道菜（2-course 38USD 的pre-fix menu），這在米其林三星餐廳中也是非常低價了。雖然一道菜也是小小一份，但有附麵包，所以不用擔心吃不飽（只是不能大口吃肉的空虛感不知道能不能用舌尖那多點的美味滿足...)。

我們選前菜和主菜的方式就是看單點哪樣比較貴就選哪個。習慣大吃大喝的我雖然真的有吃飽（而且我麵包沒有吃很多），但是內心還是有點空虛感。

其實如果難得來一次紐約可以直接去Jean- Georges，體驗一下這家曾出現在六人行和慾望城市的米其林三星餐廳。

Nougatine at Jean-Georges

地址：Trump Hotel Central Park. 1 Central Park West, New York, NY10023

電話：212-299-3900

http://www.jean-georges.com/restaurants/united-states/new-york/nougatine/

Jean-Georges

地址電話同上

http://www.jean-georges.com/restaurants/united-states/new-york/jean-georges/